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추석 음식 20가지와 재료
목차
1. 송편
재료
- 찹쌀가루 2컵
- 물 1컵
- 깨, 설탕 (속재료)
2. 전통 약식
재료
- 찹쌀 1컵
- 대추, 밤, 잣
- 꿀 2큰술, 간장 1큰술
3. 한과
재료
- 밀가루 2컵
- 설탕 1컵
- 식용유 2큰술
4. 배추김치
재료
- 배추 1통
- 고춧가루, 마늘, 생강
- 소금, 설탕
5. 갈비찜
재료
- 소갈비 500g
- 간장 3큰술
- 마늘, 생강, 설탕
6. 잡채
재료
- 당면 200g
- 소고기, 당근, 양파, 시금치
- 간장, 설탕, 참기름
7. 사골국
재료
- 사골 1kg
- 물 2L
- 소금, 후추
8. 떡갈비
재료
- 다진 소고기 500g
- 간장, 설탕, 참기름
- 다진 마늘
9. 나물 반찬
재료
- 시금치, 도라지
- 간장, 참기름, 다진 마늘
- 소금, 후추
10. 동그랑땡
재료
- 다진 돼지고기 300g
- 당근, 양파
- 소금, 후추, 계란
11. 도라지 무침
재료
- 도라지 200g
- 간장, 고춧가루
- 참기름, 다진 마늘
12. 시금치 나물
재료
- 시금치 200g
- 간장, 참기름
- 다진 마늘, 소금
13. 부추전
재료
- 부추 200g
- 밀가루, 계란
- 소금, 후추
14. 오징어볶음
재료
- 오징어 300g
- 고춧가루, 간장
- 양파, 당근
15. 잡채밥
재료
- 잡채 1컵
- 밥 2공기
- 간장, 참기름
16. 계란찜
재료</h3 >
- 계란 4개
- 물 1컵
- 소금, 후추
17. 김치전
재료
- 김치 1컵
- 밀가루, 계란
- 소금, 식용유
18. 감자조림
재료
- 감자 3개
- 간장, 설탕
- 식용유
19. 조기구이
재료
- 조기 4마리
- 소금, 후추
- 식용유
20. 생선조림
재료
- 생선 500g
- 간장, 설탕
- 양파, 대파
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